میگوی خشک به چه روشی تولید می شود
میگوهای خشک به میگوهایی گفته می شود که خشک شده اند و در نتیجه اندازه آنها کاهش یافته اما طعم و عطر آنها افزایش می یابد. میگوهای خشک شده در بسیاری از غذاهای سراسر جهان (و نه فقط غذاهای آسیایی) به دلیل طعم نمکی که فریاد می زند اومامی میل می کنند، عطر و …